Vitamin C

Vitamin C, auch bekannt als Ascorbinsäure, ist ein wasserlösliches Vitamin, das in vielen Obst- und Gemüsesorten vorkommt. Besonders reich an Vitamin C sind Acerolakirschen, Paprika, Petersilie, Zitrusfrüchte, Spinat und Tomaten. Der Vitamin-C-Gehalt in Lebensmitteln kann je nach Erntezeitpunkt, Transport, Lagerung und Zubereitung variieren. Vitamin C wird auch oft verarbeiteten Lebensmitteln wie Fleisch- und Wurstwaren zugesetzt, um sie haltbar zu machen und ihre Farbe zu erhalten. In der Schweiz liegt die empfohlene tägliche Zufuhr von Vitamin C gemäss den Referenzmengen für Erwachsene bei 80 mg. Personen mit bestimmten Erkrankungen, Infektionen, chronischem Stress, sowie Raucher und Alkoholiker haben ein erhöhtes Risiko für Mangelerscheinungen.

• trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems während und nach intensiver körperlicher Betätigung bei
• trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Blutgefässe bei
• trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Knochen bei
• trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Knorpelfunktion bei
• trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion des Zahnfleisches bei
• trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Haut bei
• trägt zu einer normalen Kollagenbildung für eine normale Funktion der Zähne bei
• trägt zu einem normalen Energiestoffwechsel bei
• trägt zu einer normalen Funktion des Nervensystems bei
• trägt zur normalen psychischen Funktion bei
• trägt zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei
• trägt dazu bei, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen
• trägt zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei
• trägt zur Regeneration der reduzierten Form von Vitamin E bei
• erhöht die Eisenaufnahme