Biotin, auch bekannt als Vitamin B7 oder Vitamin H, gehört zur Gruppe der wasserlöslichen B-Vitamine. Es ist ein essentielles Vitamin, was bedeutet, dass der Körper es nicht selbst herstellen kann und daher über die Nahrung aufnehmen muss. Biotin kommt in einer Vielzahl von Lebensmitteln vor, darunter Eier insbesondere das Eigelb, Leber, Nüsse wie Mandeln, Erdnüsse und Walnüsse, Samen wie Leinsamen und Sonnenblumenkerne, Sojabohnen, Hülsenfrüchte, Vollkornprodukte, Pilze, Bananen, Avocados und Blattgemüse wie Spinat und Grünkohl. Es ist auch in einigen tierischen Produkten wie Milch und Fisch enthalten. Eine ausgewogene Ernährung, die diese Lebensmittel einschliesst, kann dazu beitragen, den Biotinspiegel im Körper aufrechtzuerhalten.