Zurück zur Übersicht

Süssholz

Überblick

Süssholz ist eine vielseitige Pflanze aus Eurasien. Die süssen Wurzeln werden in Tees, Süssigkeiten und für medizinische Zwecke verwendet. Das enthaltene Glycyrrhizin besitzt entzündungshemmende Eigenschaften und wird zur Linderung von Magen-Darm-Beschwerden und zur Schleimlösung verwendet.

Überblick

Süss und wirkungsvoll

Süssholz, botanisch Glycyrrhiza glabra, ist eine mehrjährige Pflanze, die zur Familie der Hülsenfrüchtler gehört. Sie ist in den gemässigten Regionen Eurasiens heimisch und wird seit Jahrhunderten in verschiedenen Kulturen für medizinische und kulinarische Zwecke verwendet. Die Pflanze zeichnet sich durch ihre süssen Wurzeln aus, die einen charakteristischen Geschmack und eine Vielzahl von Anwendungen bieten. Süssholz wird oft zur Herstellung von Süssigkeiten, Lakritze und anderen Lebensmitteln sowie in der traditionellen Medizin eingesetzt. Die Wurzeln enthalten eine Verbindung namens Glycyrrhizin, die ihnen ihren süssen Geschmack und gleichzeitig ihre medizinischen Eigenschaften verleiht.

Süss und wirkungsvoll

Wirkung

Süssholz, bekannt für seinen charakteristischen süssen Geschmack, bietet auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen. Die Wurzeln enthalten Glycyrrhizin, eine Verbindung, die antioxidative und antimikrobielle Eigenschaften aufweist. Glycyrrhizin hat auch entzündungshemmende Wirkungen und kann bei der Behandlung von Magengeschwüren und anderen Magen-Darm-Beschwerden helfen. Süssholz wird oft zur Linderung von Husten und Halsschmerzen eingesetzt und kann auch dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken. Es wird in verschiedenen Formen verwendet, darunter Tee, Extrakte und Süssigkeiten.

Wirkung