Calcium ist ein Mineralstoff, der für verschiedene Körperfunktionen essentiell ist. Eine ausgewogene, calciumreiche Ernährung ist entscheidend, um den täglichen Calciumbedarf zu decken. In der Schweiz liegt die empfohlene tägliche Zufuhr von Calcium gemäss den Referenzmengen für Erwachsene bei 800 mg. Gute Quellen für Calcium sind Milchprodukte wie Milch, Joghurt und Käse. Auch grünes Gemüse wie Brokkoli und Grünkohl sowie bestimmte Fischsorten, wie zum Beispiel Sardinen, enthalten signifikante Mengen an Calcium. Menschen, die zu wenig Calcium über die Ernährung aufnehmen, haben ein erhöhtes Risiko für Mangelerscheinungen. Eine weitere Risikogruppe sind Frauen in der Menopause, da Östrogenmangel die Calciumaufnahme beeinträchtigen kann.
